Volaille : Bruxelles publie les nouvelles normes de commercialisation

Après plus de deux ans de discussions, la Commission européenne a publié, le 6 octobre, un règlement délégué, soumis à l’approbation des colégislateurs, mettant à jour les normes de commercialisation pour la viande de volaille et le foie gras. Contrairement à ce qui avait pu être envisagé, ce texte ne prévoit pas la création de nouvelles mentions valorisantes.
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