Elevages

Face au risque d’influenza aviaire, les professionnels de quatre départements du Sud-Ouest se sont mis d’accord sur un plan de « réduction drastique » des densités en volailles pour cet hiver. Une feuille de route soutenue par les pouvoirs publics.

Les interprofessions des volailles et la profession agricole saluent le plan influenza présenté le 29 juillet, notamment son volet indemnisations. Les filières alertent toutefois sur le sort des éleveurs des zones indemnes affectés indirectement par l’épizootie.

Maximiser les indemnisations pour retarder les remises en place de volailles dans les zones denses touchées par la maladie : c’est le plan du ministère pour relancer la production de volailles et réduire le risque d’influenza cet hiver.

Saisi par l’association Protéines France, la plus haute juridiction administrative a suspendu le décret du 29 juin interdisant les dénominations animales pour les produits contenant des protéines végétales. En cause : une échéance trop proche et une rédaction floue.