Elevages

Entre d’importants volumes en fin de conversion et une consommation paresseuse, le marché du lait bio français connaît toujours de tenaces difficultés. Une commission extraordinaire s’est tenue au Cniel le 1er septembre pour tenter de trouver des solutions.
Les appellations laitières ont lancé une vaste réflexion afin d’intégrer dans leur cahier des charges des éléments de durabilité. La démarche « AOP laitières durables » doit maintenant être déclinée pour chaque appellation.

« Nous ne voulons plus que le veau soit un coproduit de la production laitière mais un produit de l’exploitation à part entière », résume Nadine Ballot, en charge à l’interprofession laitière des actions science et techniques de l’élevage, interrogée le 16 septembre…

Alors qu’elles avaient signé – avec des réserves – la « feuille de route » de révision des règles de prévention de l’influenza avaire, présentée en juillet, les deux syndicats minoritaires ne se retrouvent pas dans les projets d’arrêtés du ministère de l’Agriculture. Ils estiment que les…

D’après un sondage Ifop publié le 22 septembre, 47 % des répondants estiment que les « propositions des candidats en matière de protection animale » pourraient « influencer leur vote » à l’élection présidentielle de 2022. Une proportion qui n’a cessé d’…

En mettant en place son protocole de détection des odeurs de carcasses odorantes de mâles entiers, baptisé SanMalo, Uniporc-Ouest a fait la preuve que l’amont de la filière porcine est prêt à basculer dans la généralisation des porcs non castrés.

Les acteurs du marché naissant des additifs anti-méthane ont conscience que leurs produits doivent trouver un modèle de financement dans des élevages aux équilibres financiers fragiles. La réglementation pourrait jouer en leur faveur, tout comme le développement des crédits carbone. Pour les…

L’État va proposer « des contrats de trois ans » aux producteurs et coopératives agricoles pour faire baisser le taux de nitrates dans l’eau et lutter contre la prolifération des algues vertes dans les baies du Finistère et des Côtes d’Armor, a précisé le 10 septembre le…

Peu en vue ces derniers mois, l’Association des producteurs de lait indépendants (Apli) manifestait devant le siège social de l’enseigne de grande distribution Cora le 14 septembre. « Une cinquantaine d’éleveurs venus de toute la France » étaient présents pour demander le…

France OP Lait, regroupant vingt organisations de producteurs (OP) laitiers et 7 000 producteurs, annonce le 15 septembre l’élection en tant que président de Loïc Adam, producteur de lait dans la Manche et actuel président de l’organisation des producteurs livrant à la laiterie Mont-…