Elevages

L’acteur américain Leonardo DiCaprio a décidé de s’engager auprès de deux start-up développant de la viande à partir de cellules animales, Aleph Farms et Mosa Meat, en y investissant de l’argent et en devenant un de leurs conseillers. « L’un des moyens les plus efficaces de lutter…

Entre d’importants volumes en fin de conversion et une consommation paresseuse, le marché du lait bio français connaît toujours de tenaces difficultés. Une commission extraordinaire s’est tenue au Cniel le 1er septembre pour tenter de trouver des solutions.
Les appellations laitières ont lancé une vaste réflexion afin d’intégrer dans leur cahier des charges des éléments de durabilité. La démarche « AOP laitières durables » doit maintenant être déclinée pour chaque appellation.

« Nous ne voulons plus que le veau soit un coproduit de la production laitière mais un produit de l’exploitation à part entière », résume Nadine Ballot, en charge à l’interprofession laitière des actions science et techniques de l’élevage, interrogée le 16 septembre…

Alors qu’elles avaient signé – avec des réserves – la « feuille de route » de révision des règles de prévention de l’influenza avaire, présentée en juillet, les deux syndicats minoritaires ne se retrouvent pas dans les projets d’arrêtés du ministère de l’Agriculture. Ils estiment que les…

D’après un sondage Ifop publié le 22 septembre, 47 % des répondants estiment que les « propositions des candidats en matière de protection animale » pourraient « influencer leur vote » à l’élection présidentielle de 2022. Une proportion qui n’a cessé d’…

En mettant en place son protocole de détection des odeurs de carcasses odorantes de mâles entiers, baptisé SanMalo, Uniporc-Ouest a fait la preuve que l’amont de la filière porcine est prêt à basculer dans la généralisation des porcs non castrés.

Les acteurs du marché naissant des additifs anti-méthane ont conscience que leurs produits doivent trouver un modèle de financement dans des élevages aux équilibres financiers fragiles. La réglementation pourrait jouer en leur faveur, tout comme le développement des crédits carbone. Pour les…

Les fabricants d’additifs anti-méthane sont dans les starting-blocks. De nombreuses solutions sont déjà autorisées sur les marchés français et européens ou sont en passe de l’être, promettant des réductions d’émissions de méthane de 10 à 80 %. Les lipides, les algues ou le nitrate de…

Un homme a été hospitalisé après avoir contracté un virus influenza porcin, a annoncé l’Agence régionale de santé (ARS) de Bretagne le 11 septembre, qui appelle à une « vigilance des professionnels de santé », d’après l’AFP. « Le Centre national de référence (CNR) des…