Foodtech
Le britannique Moolec Science a dévoilé Piggy Sooy, son premier prototype de soja génétiquement modifié afin de produire des protéines de porc. La start-up créée en 2020 se spécialise dans l’agriculture moléculaire qui utilise les plantes comme…
Spécialiste du réemploi des emballages et des contenants agroalimentaires, Bocoloco vient de lever 1,4 million d’euros auprès du fonds à impact Asterion Venture, pour accélérer son développement commercial et investir de manière accrue dans la technologie.
Les américains Good Meat (la division de viande cultivée de la société Eat Just) et Upside Foods viennent de passer avec succès la dernière étape du processus de mise sur le marché de leur produits à base de poulet cultivé dans leur pays. L’un comme l’autre, ont…
Standing Ovation, spécialiste des substituts aux produits laitiers et fromagers à partir de la fermentation de précision, a annoncé avoir…
Bernard Magrez lance en Alsace son 2e incubateur de start-up dédiées aux innovations viti-vinicoles, qui doit accueillir ses premières jeunes pousses en septembre. Le propriétaire de 38 domaines viticoles dans le monde, parraine déjà depuis 2020 un premier incubateur de start-up près…
Agriflux a créé un nouveau concept de transport en circuits courts pour les producteurs locaux de produits alimentaires. La start-up est en cours de levée de fonds pour valider sa solution dans le sud de la France, avant de l’étendre à l’ensemble du territoire.
La start-up Fruggies commercialise des mélanges de fruits et légumes biologiques lyophilisés sous forme de dosettes pour préparer des smoothies. Son fondateur Florent Mallet veut répondre à l’attente du grand public pour consommer plus facilement des fruits et légumes. Il vient de mobiliser 500…
Selon une étude réalisée par La Ferme digitale, organisatrice du LFDay le 13 juin, et KPMG, les levées de fonds des start-up françaises de l’Agtech et de la Foodtech se poursuivent à un rythme de plus en plus soutenu avec 270 M€ sur les 4 premiers mois de 2023.
Avec sa plateforme Nutrilabel, Advanced Track & Trace, société reconnue dans le domaine de la traçabilité pour notamment lutter contre les contrefaçons, permet aux vignerons de se mettre en conformité avec la loi qui exigera à compter de décembre prochain que figure sur chaque bouteille, la…
Le fonds d’investissement parisien Sienna Venture Capital, créé il y a un an au sein de Sienna Investment Managers, société de gestion d'actifs du Groupe Bruxelles Lambert, débute ses prises de participation dans des start-up israéliennes technologiques à impact. Le 26 avril 2023, elle a annoncé…