Lors du concours Agreen Startup, qui se tenait à l'occasion du Sival à Angers du 16 au 18 janvier 2023, trois des neuf participants ont été récompensés. Le projet Arsène, qui fabrique une alternative au café à partir de graines de lupin torréfiés, moulues et…

L’américain Ever.Ag, ou Everything Agriculture qui met au point des logiciels et des services pour aider les producteurs sur l’ensemble de la chaine alimentaire, a annoncé le lancement de son dernier outil : le Cheese Yield Optimisation. Cette…

Le producteur de viande de culture à partir de cellule bovines Aleph Farms a annoncé le 17 janvier 2024 avoir obtenu une approbation réglementaire des autorités israéliennes ouvrant la voie à la commercialisation de son steak Aleph Cuts, …

Algofait a mis au point un nouveau système de fermes piscicoles intelligentes et durables pilotées grâce l'IA. La start-up qui cherche des fonds pour installer son démonstrateur grandeur réelle à Dunkerque, vise aussi bien le marché français qu'international. 

La start-up islandaise GeoSalmo a annoncé début janvier 2024 avoir levé 13,4 M€ auprès de ses actionnaires et de nouveaux investisseurs, parmi lesquels les islandais Skel Investment Company et le groupe de pêche Úthafsskip, le norvégien Endúr spécialiste de l’…

Dans le cadre du plan de relance européen NextGenerationEU, la start-up Enifer a reçu une subvention de 12 M€ de l’agence gouvernementale de financement de la recherche Business Finland pour « construire sa première usine d'ingrédients…

Martin d’Agay et Vincent Garcia ont mis au point une intelligence artificielle capable d’identifier et de mesurer les restes alimentaires sur les plateaux repas. Une étape essentielle pour mettre au point une politique de lutte contre le gaspillage. Leur idée a permis de lever 1,5 million d’…

Le thaïlandais UniFAHS, spécialiste des phages ou bactériophages vient d’annoncer avoir levé 1,4 M$ (1,2 M€) pour financer « l’augmentation de sa capacité de production et étendre sa distribution en Asie du Sud-Est et du Sud », selon son communiqué du…

L’américain Perfect Day vient d’annoncer l’obtention d’un financement de pré-série E pouvant atteindre 90 M$, « mené par des investisseurs internes, pour soutenir l'évolution des objectifs stratégiques de la société », indique-t-il…

Le producteur français de viande cultivée Vital Meat vient de formuler une demande de mise sur le marché de son poulet cultivé à Singapour. La start-up se positionne ainsi pour devenir le premier industriel européen à commercialiser son produit auprès du grand public et des industriels. A cette…