Fruits et légumes
La hausse des températures en automne, période de maturation des clémentines, provoque une baisse d’acidité des fruits, révèle une recherche de l’Inrae citée par l’AFP le 8 décembre. D’après Olivier Pailly, directeur de l’unité de recherche de l’Inrae sur les agrumes à San Giuliano en…
Voilà quinze jours ouvrés que l’endive est en situation de crise conjoncturelle, selon le Réseau des nouvelles des marchés (RNM, FranceAgriMer). Le 9 décembre, elle affichait un prix de première mise en marché 33 % au-dessous de la référence hebdomadaire, après un creux record à -…
Le groupe franco-marocain Azura lance une barquette en carton « 100 % recyclable » pour ses tomates cerises sans résidus de pesticides, selon un communiqué du 2 décembre. Le spécialiste de la tomate, connu pour ses prix bas, prend ainsi de l’avance sur l’interdiction du…
L’entreprise anglo-américaine Sinclair, spécialisée dans la fabrication d’étiquettes à coller directement sur les fruits et légumes, est la seule connue en Europe à proposer une étiquette composable à domicile. Lancée en octobre 2021, la nouvelle étiquette est baptisée "Sinclair…
Philippe Dewolfs est responsable de la certification à la branche belge du bureau certificateur autrichien Tüv Austria. Il a lancé la première certification européenne de compostage à domicile, "Ok compost home", en 2003. Il revient sur la genèse de ce label, et sur les enjeux techniques et…
Le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) a reconduit Jacques Rouchaussé à sa présidence, informe un communiqué le 1er décembre. M. Rouchaussé s’engage donc pour un troisième mandat consécutif de trois ans. Maraîcher dans la Marne, il est par…
À l’issue de son séminaire annuel qui s’est déroulé les 23 et 24 novembre, l’AOPn pêches et abricots de France a annoncé ses orientations stratégiques. L’association d’organisations de producteurs représentative de la filière compte « amplifier » sa collaboration avec ses…
En visite au Sitevi (salon des techniques de la viticulture et de l’arboriculture) le 30 novembre, le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie a annoncé l’ouverture des déclarations de calamités dès le 15 décembre au titre de l’épisode de gel du printemps, s’est félicité…
Le président de la chambre d’agriculture d’Ille-et-Vilaine Loïc Guines a été élu président de l’Agence bio le 30 novembre. Eleveur laitier installé sur 130 ha à Saint-Marc-sur-Couesnon, Loïc Guines prend la présidence tournante de l’agence au nom de l’APCA (chambres d’agriculture…
La SAS de maraîchage bio Racines Carrées créée en octobre 2020 à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (Loire-Atlantique) « a obtenu sa reconnaissance en organisation de producteurs (OP) pour le 1er janvier 2022 », a…