Julienne accélère son modèle hybride basé sur les kits repas

Laurent Guardiola, créateur de Julienne, à la fois enseigne et marque de kits repas et de plats cuisinés, a lancé une levée de fonds de 400 000 euros. Objectif : ouvrir plus de magasins et déployer l’offre de kits repas et de plats dans les grandes surfaces.

Après quelques années de mise au point, ralentie par la crise sanitaire, le concept Julienne est désormais prêt à prendre son envol : « Julienne est un concept hybride, à la fois magasin de proximité, de kits repas et de plats cuisinés, avec comme point commun des produits sains, locaux et de saison, et une volonté de répondre à l’attente des clients de solutions de repas pratiques et équilibrés », explique le fondateur Laurent Guardiola, passé par Carrefour (ancien directeur de l’offre e-commerce alimentaire), Monoprix, Danone, Cadbury et Iri.