Foodtech

César Augier, le Pdg de Jay&Joy, présente quelques produits des deux marques de l'entreprise.
© Jay&Joy

Spécialiste français du fromage végétal, Jay&Joy lève des fonds pour accélérer le développement de ces deux marques en France et en Europe

Depuis la création de Pandobac, l'utilisation de ses caisses a permis d'éviter 1,5 million d'emballages jetables.
© Romain Bassenne

Pandobac lève des fonds pour accompagner le déploiement de sa solution de contenants réemployables auprès de l’industrie agroalimentaire et de la distribution. 

Fermentalg, acteur clé des biosolutions à base de micro-organismes annonce que l’EFSA a rendu son rapport sur son colorant bleu naturel, concluant « qu…

Le consommateur choisi la quantité de produit désirée, de manière ergonomique et hygiénique, dans un contenant réemployable.
© Groupe Zébra

La solution développée par JuWIN, qui allie une offre en vrac de produits d'épicerie de marques avec le réemploi d’un contenant, est prête à tester sa solution en magasin.

Mane, spécialiste français des arômes et des parfums et l’américain Arzeda ont annoncé un partenariat stratégique « visant à faire progresser les solutions de réduction du sucre de…

La protéine d'oeuf non animale d'Onego Bio peut s'utiliser dans une large gamme d'applications alimentaires.
© Nemoel Nemo - Pixabay

Onego Bio et Sigma Foods vont collaborer pour évaluer la fonctionnalité et le potentiel commercial d’une protéine d'œuf non animale fabriquée à l'aide de la fermentation de précision.

Les cofondateurs de baCta, Marie Rouquette et Mathieu Nohet.
© bacta

Spécialiste de la bioproduction d’ingrédients pour la santé et l’alimentation humaine et animale, baCta vient de lever 7 M€. 

Les cofondateurs de Verley, Hélène Briand et Stéphane Mac Millan.
© Verley

Verley (ex: Bon Vivant), producteur de protéines alternatives de lait via la fermentation de précision annonce un financement de Série A de 32 M€.

David Debyser, Pdt fondateur de Bio de France et Virginie Faure, cofondatrice de Resan ont signé leur partenariat.
© Perrine Delfortrie

Resan et Bio de France unissent leurs expertises, de la transformation à la commercialisation, pour soutenir les éleveurs laitiers bio. 

Aviwell développe des produits à base de microbiote destinés à l'élevage de volailles et à l'aquaculture.
© munzelminka - Pixabay

Aviwell a levé 11 M€ pour accélérer le déploiement de sa plateforme microbiote pilotée par l'IA au service de la nutrition animale, pour la volaille et l’aquaculture dans un premier temps.