Le spécialiste français des cures de compléments alimentaires personnalisés Cuure vient de lancer Onely, son produit tout-en-un. Il concentre…

L’israélien Steakholder Foods, leader des technologies d'impression 3D pour les protéines alternatives, a annoncé le 22 septembre 2025 la signature d'un accord en vue de l’acquisition de Twine…

La société Nxtfood, qui développe la marque de substituts végétaux à la viande Accro, a annoncé le 19 septembre avoir…

Grâce à un process de sélection accélérée exclusive pilotée par l'IA, DareWin Evolution obtient des souches de microalgues améliorées et plus rentables. La start-up vient d’être sélectionnée dans la dernière cohorte de Big Idea Ventures…

Swap (ex Umiami), le spécialiste des alternatives végétales à la viande, a confirmé le 16 septembre 2025 la nomination d’Hervé Salomon au poste de CEO. Pour mémoire, Swap a été cofondé en 2020 par Tristan Maurel et Martin Habfast,…

En complément du financement de série A de 4,2 M€ annoncé en novembre 2024, Kapsera spécialiste de la microencapsulation, vient d’…

Le service de livraison de courses antigaspi Bene Bono a été placé en redressement judiciaire cet été, faute d'avoir réussi à boucler sa dernière levée de fonds au printemps dernier. 

Le producteur israélien de viande « in vitro » Aleph Farms a signé un protocole d’accord en vue d’établir sa « première…

Dans le cadre d’un projet soutenu par l’Europe, la start-up allemande MyriaMeat a annoncé collaborer avec deux partenaires industriels pour développer une saucisse hybride à base de…

Innovafeed a suspendu début août l’activité de son site pilote de Decatur, dans l’Illinois. Ce site nommé North American Insect Innovation Center (NAIIC), inauguré en avril 2024 et développé…