Foodtech

09 mar, 2022
Créateur d’une technologie de fabrication innovante de crackers et génoise à partir de fruits et/ou de légumes « perdus », sur une base de légumineuses, NBread-Process vient d’emménager dans un nouveau site de production. Pour asseoir son…
09 mar, 2022

PINC, la filiale capital-risque du groupe Paulig, vient d’annoncer son investissement dans la start-up suédoise For Real ! Foods, sans toutefois préciser les détails financiers de sa participation. Au total, For Real ! Foods a levé…

09 mar, 2022

La start-up de biotechnologie Onego Bio a levé 10 M€ en financement d’amorçage au cours d’un tour de table mené par Agronomics Limited et Maki VC. Fondée en début d’année, Onego Bio utilise la fermentation de précision pour mettre…

09 mar, 2022

La start-up NiCicer a bouclé un tour de table de financement d’amorçage de 4,5 M$ (4,1 M€) mené par Lever VC, avec la participation de The House Fund, Trellis Road et Lifely VC. Fondée en 2019, NuCicer développe des variétés de…

09 mar, 2022

La 4e édition du concours ITAINNOV, organisé par l’Acta (les instituts techniques agricoles) et l’Actia (les instituts techniques agro-industriels), a remis ses prix lors du Salon de l’agriculture, le 2 mars. Sur les…

09 mar, 2022

Wildtype, qui propose de produire du saumon de synthèse, vient de lever 100 M$ (91,7 M€) au cours d'une série B. C’est, selon la presse spécialisée vegan, la plus importante levée de fonds de ce secteur des alternatives de synthèse…

23 fév, 2022

Le britannique Britvic a annoncé le 15 février s’associer avec la société technologique Xampla, issue de l’Université de Cambridge, dans le cadre d’un partenariat d’innovation en matière d’emballage. Xampla a mis au point la…

23 fév, 2022

La start-up Endless West vient de lever 60 M$ (53 M€) au cours d’un tour de table de série C mené par Level One Fund et UBS O’Connor et avec la participation d’Horizons Ventures, SOSV, Casa Verde et Rage Capital. Au total, la start…

23 fév, 2022
La start-up Arbiom vient d’obtenir un financement de 12 millions d’euros dans le cadre du programme d’investissements d’avenir France Relance pour la construction de sa première usine pour la production de levure protéique issue de déchets…
23 fév, 2022

Next Gen Foods a levé 100 M$ (88,5 M€) au cours d’un financement de série A, mené par Alpha JWC, EDBI et MPL Ventures. Les investisseurs existants Temasek (via Asia Sustainable Food Platform), GGV Capital, K3 Ventures et Bits x…

23 fév, 2022
Le spécialiste des magasins autonomes de proximité vient de lever 25 M€ auprès de Serena, CapHorn, LocalGlobe et Boostrap Europe. Objectifs : tripler son parc pour atteindre 60 conteneurs fin 2022 et doubler ses effectifs à 100 salariés.
23 fév, 2022

La start-up californienne KOS vient de boucler un tour de table de série A de 12 M$ (10,6 M€) mené par les deux entrepreneurs Clayton Christopher et Brian Goldberg, avec la participation de Springdale Ventures, déjà présent au…

23 fév, 2022

Le californien Change Foods a annoncé avoir levé 12 M$ (10,6 M€) supplémentaires lors de son cycle de financement d’amorçage, dont le montant total s’élève désormais à 15,3 M$ (13,5 M€). Ce tour de table a été mené par Route 66…

23 fév, 2022

La start-up californienne Cann a annoncé le 15 février une levée de fonds de 27 M$ (23,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série A, mené par l’investisseur existant Imaginary Ventures rejoint par Nina Dobrev, Adam Devine,…

23 fév, 2022

Un consortium canadien cherche à lever 200 M$ canadiens (138 M€) dans un fonds pour investir dans la prochaine génération d’entreprises du secteur de l'alimentation végétale dans le pays. Il est prévu que l'organisme Protein…

16 fév, 2022
En pleine croissance, la start-up vient de lever 3 millions d’euros. Elle veut élargir sa gamme, doubler ses effectifs et voir ses croquettes et friandises aux insectes se faire leur place dans les grandes enseignes.
16 fév, 2022

Splendid Spoon, entreprise américaine qui propose la livraison de repas vegans sur abonnements, vient de lever 12 M€ (10,6 M€) dans le cadre d'un financement de série B, dirigé par la société d'investissement suédoise Nicoya, avec…

16 fév, 2022

Le spécialiste de l’alimentation végétale Above Food a signé un accord pour l’acquisition de Sonic Milling Systems, sans préciser le montant de la transaction. Sonic Milling Systems est spécialisé dans la production d’ingrédients…

16 fév, 2022

L'américain Ingredion a annoncé le 9 février son entrée au capital d'InnovoPro. Fondée en 2015, cette entreprise israélienne s’est fait une spécialité dans la production de concentrés de protéines de pois chiches à destination des…

16 fév, 2022

Le spécialiste coréen de la viande in vitro SeaWith vient de lever 1 Mrd de won (environ 735 000 €) supplémentaires lors d'un financement de série A, grâce à Mint Venture Partners. La start-up avait déjà reçu le soutien de Hg…

16 fév, 2022

Le canadien Global Foods Ingredients (GFI) a annoncé le 10 février la finalisation de l'acquisition de Your Fitness Dish, dont les produits sont vendus sour la marque YoFiit. Aucun montant concernant l'opération n'est donné. Cette…

16 fév, 2022

L’investisseur spécialisé dans les aliments in vitro Cult Food Science a annoncé le 7 février avoir investi dans California Cultured, sans donner les détails financiers de l’opération. La start-up californienne fondée en 2020 met…

16 fév, 2022

La start-up Everything Legendary vient de lever 6 M$ (5,3 M€) au cours d’un tour de table de série A mené par CircleUp Growth Partners avec la participation de 301 inc, la filiale de capital-risque de General Mills et de Mark Cuban…

16 fév, 2022

Le géant néerlandais du végétal Upfield vient d'annoncer une prise de participation minoritaire dans Alternative Foods London, sans préciser les détails financiers de l’opération. Lancé en 2019, Alternative Foods London détient la…

16 fév, 2022

La start-up australienne Fënn Foods vient de lever 3 M$ (2,6 M€) auprès d’investisseurs existants et nouveaux, dont Bombora Investment Management. La start-up fondée en 2015 par Alejandro Cancino produit des alternatives végétales…

09 fév, 2022

La start-up Purely Elizabeth a annoncé le 31 janvier avoir levé 50 M$ (43,7 M€) au cours d’un cycle de financement de série B dirigé par la nouvelle division Alimentation et Nutrition de la société de capital-investissement Seminal…

09 fév, 2022
Le suisse Planted, qui fabrique des substituts végétaux, se lance en France en grandes surfaces. Il entend faire la différence avec ses concurrents déjà présents sur le marché, en s’appuyant sur des produits comptant seulement quatre…
09 fév, 2022

La start-up spécialisée dans la production d'insectes Enorm Biofactory a annoncé le 26 janvier avoir bouclé un nouveau cycle de financement de 50 M€, avec la participation de nouveaux actionnaires comme le groupe DLG, le fonds d’…

09 fév, 2022

Beyond Impact (du groupe Beyond Investing) lance un deuxième fonds d’investissement qui sera consacré aux start-up du monde vegan en phase de démarrage. Le fonds a déjà récolté 25 M$ et Beyond Impact vise un objectif de 110 M$ (96 …

09 fév, 2022

La start-up Olipop vient de lever 30 M$ (26,2 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Monogram Capital Partners avec notamment la participation de Rocana Venture Partners et de nombreuses personnalités, dont l'…