Stéphane Jeandeau (Maïsadour) : « Notre pisciculture de Langolen, désormais plus productive, plus durable et plus vertueuse. »

Le 5 juin 2025, Maïsadour a inauguré, à Langolen (Finistère), sa toute nouvelle pisciculture, après plus d’un an de travaux. Par sa taille et sa conception, elle s’affiche parmi « les plus innovantes de France », notamment sur les plans technique, sanitaire et environnemental. Stéphane Jeandeau, directeur de la filière aquacole pour le groupe coopératif landais, nous explique l’enjeu de cet investissement de près de 6 M€.