Foodtech
Le Village by CA Normandie a lancé un appel aux start-up « de solutions innovantes en matière de transitions agri-agro…
Mosa Meat, spécialiste néerlandais de la viande in vitro, a annoncé le 15 mai 2025 avoir déposé une demande d’autorisation de mise sur le marché britannique pour sa graisse cultivée en…
Paul Malfoy, CEO et cofondateur avec Valentin Sabatet (CSO) de Proteme a annoncé le 13 mai 2025, la liquidation judiciaire de la société. « Après des années d'efforts acharnés, nous avons pris la…
Fermentalg, expert dans la recherche et l’exploitation bioindustrielle des microalgues vient d’annoncer l’homologation de son colorant bleu naturel par la Food and Drugs…
La start-up franco-allemande Choco a lancé Autopilote, un programme autonome de passage de commandes. Après les grossistes et distributeurs, Choco ambitionne de digitaliser toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Les Minuscules veut enrichir l’offre existante de protéines en proposant des produits à base d’insectes, de légumineuses et de légumes de saison. Le projet vient de remporter le prix du Jury au Printemps de l’Innovation de la région…
Le fonds d’investissement dédié à l’alimentation durable Jeriko a mené le récent tour de table de la start-up française Fayo. Déjà au capital d'une douzaine de sociétés, Jeriko veut réunir tous les acteurs de l'écosystème de l'…
Resan, réseau de micro-laiteries installées chez les éleveurs laitiers, plus connu sous la marque J’achète Fermier, a mobilisé au total 1,1 M€ de financement de…
Le groupe Avril a dévoilé le 28 avril 2025 son nouveau centre d’innovation interne implanté sur son site de Bruz (Ille-et-Vilaine). En réunissant ses pôles Feed, Food et Data, il entend créer un écosystème dédié à l’innovation.