Singapour
Des enquêtes (1) commandées par le Good Food Institute Europe (2) révèlent que « 65 % des Allemands et 63 % des Autrichiens sont favorables à ce que la viande cultivée soit…
L’israélien Aleph Farms, qui a mis au point un produit de viande cellulaire sous le nom d’Aleph Cuts, a annoncé le 21 février 2024 la conclusion d’un accord avec deux entreprises thaïlandaises, « …
Alors que les initiatives se multiplient dans l’Union européenne pour freiner ou faire échouer le développement de la simili-viande élaborée en bioréacteurs, des questions se posent sur son avenir sur le Vieux continent. Les opérateurs…
La start-up sud-coréenne HN Novatech, basée à Singapour, vient de lever des fonds pour débuter la commercialisation d’ACOMS, un substitut d'hème à base d’algues, le…