Les consommateurs allemands et autrichiens veulent pouvoir choisir de manger de la viande cultivée ou pas

Des enquêtes (1) commandées par le Good Food Institute Europe (2) révèlent que « 65 % des Allemands et 63 % des Autrichiens sont favorables à ce que la viande cultivée soit autorisée à la vente si les régulateurs de la sécurité alimentaire estiment qu'elle est sûre et nutritive » selon le communiqué publié le 13 mars 2024 par GFI Europe.