Agri Lab Leverage utilise des coproduits végétaux riches en pectine pour en faire des ingrédients innovants. Crédits : © Agri Lab Leverage Business FoodTech Agri Lab Leverage en route pour son passage à l’étape industrielle Abonné 14 juillet 2026 | 3 min
L'ingrédient produit par Onima est riche en protéines et en fibres. Crédits : © Onima Business FoodTech Onima lève des fonds pour accompagner la montée en puissance de son process Abonné 14 juillet 2026 | 3 min
Business FoodTech Corporación Hijos de Rivera et EIT Food veulent accélérer l'innovation dans le domaine des boissons fonctionnelles Abonné 25 juin 2026 | 2 min
Pour valider leur approche, les chercheurs ont travaillé sur les problèmes de conservation des filets de poisson. Crédits : © BlackRiv / Pixabay Business FoodTech Des chercheurs développent un outil en accès libre pour faciliter le contrôle qualité des aliments Abonné 25 juin 2026 | 3 min
Business FoodTech Danone et l’Institut Polytechnique de Paris se rapprochent pour faire émerger les innovations de demain en santé et nutrition Abonné 24 juin 2026 | 2 min
L’Atelier Cicer représentera la France au concours Ecotrophelia Europe, au Sial Paris en octobre 2026. Crédits : © Ecotrophelia Business FoodTech Le palmarès d’Ecotrophelia France révèle cette année encore, de belles innovations Abonné 22 juin 2026 | 5 min
L'usine Afyren Neoxy, première bioraffinerie utilisant la technologie brevetée d'Afyren. Crédits : © Afyren Business FoodTech Montée en puissance du site de production d’Afyren Abonné 16 juin 2026 | 3 min
Framboises séchées grâce à la technologie brevetée de Dry4Good. Crédits : © Dry4Good Business FoodTech Dry4Good investit dans son site industriel pour répondre à la forte demande de ses clients Abonné 10 juin 2026 | 4 min
Green Fusyon a breveté son système pour la production de chlorelle. Crédits : © Green Fusyon Business FoodTech Green Fusyon va multiplier son pilote de production de chlorelle par 10 Abonné 10 juin 2026 | 3 min
