Foodtech

09 fév, 2022

Zero Acre Farms a levé 37 M$ (32,50 M€) pour développer ses alternatives aux huiles de cuisson actuelles. L’idée de la start-up est simple, puisqu’il suffit de s’appuyer sur la fermentation pour obtenir les corps gras dont nous…

09 fév, 2022

La start-up autrichienne Waterdrop vient de lever 60 M€, lors un cycle de financement de série B, mené par Temasek et avec la participation de Bitburger Ventures et Founders Future. Fondée en 2016 à Vienne, Waterdrop propose des…

02 fév, 2022

La start-up Kencko vient de lever 10 M$ (8,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Siddhi Capital, avec la participation d'autres fonds d'investissement. Fondé en 2016 à Lisbonne, Kencko produit une gamme de…

02 fév, 2022

La start-up de livraison de courses Zapp vient de lever 200 M$ (177,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Lighthouse Capital Ventures, BroadLight Capital et 468 Capital, avec la participation de Vorwerk…

02 fév, 2022

ChickP, spécialiste israélien de la protéine de pois, est parvenu à lever 8 M$ (7,10 M€) de série A. Ce nouveau tour de table a rassemblé des investisseurs déjà présents comme Temasek Holdings, ou de nouveaux comme la start-up…

02 fév, 2022

Le brésilien Nude vient de lever 5 M$ (4,4 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Vox Capital et Lever VC et rassemblant d'autres investisseurs. Ceci porte la valorisation de la start-up à 22,5 M$ (20 M€).…

02 fév, 2022

La start-up américaine Black Sheep Foods vient de lever 5,25 M$ (4,66 M€) d’amorçage, auprès de AgFunder, Bessemer Venture, New Crop Capital et Siddhi Capital. Après son alternative à la viande d'agneau à base de protéines de pois…

02 fév, 2022

La start-up israélienne Redefine Meat vient de lever 135 M$ (119,8 M€) au cours d’un cycle de financement de série A mené par Synthesis Capital et Hanaco Ventures, avec la participation d’Intercap, Happiness Capital et CPT Capital…

02 fév, 2022

La start-up londonienne Mamamade vient d'annoncer avoir levé 1,5 M£ (1,7 M€) grâce à un financement participatif de plus de 827 000 £ (environ 990 000 €) sur la plateforme Seedrs, completé par les investissements des dirigeants et…

26 jan, 2022

La start-up Starfield Food and Science Technology a levé 100 M$ (88,4 M€) au cours d’un financement de série B, dirigé par la société de capital investissement Primavera Capital Group. Ming Zeng, le directeur de la stratégie d'…

26 jan, 2022

PlantPlus Foods, joint-venture (JV) créée par le brésilien Marfrig et l’américain Archer Midlands Daniel (ADM), a conclu le rachat de Sol Cuisine, producteur canadien de plats préparés uniquement à base de végétaux, après la…

26 jan, 2022

Entreprise de production de protéines et d’engrais naturels d’insectes fondée en 2011, Ÿnsect a annoncé le 21 janvier qu’elle démarrera ses activités à l’échelle industrielle dans la seconde moitié de l’année 2022, dans sa ferme…

26 jan, 2022

VFC Foods, la start-up spécialisée dans le poulet végétal, vient de lever 7,5 M£ (8,9 M€) lors d’un cycle de financement d’amorçage mené par Veg Capital, le fonds d’investissement familial à impact britannique. Lancée en décembre …

26 jan, 2022
L’allemand Gorillas et le français Frichti ont entamé des discussions en vue d’un rapprochement. Ils formeraient dès lors le numéro deux de la livraison rapide de courses et repas, avec une part de marché estimée à plus de 17 % à Paris,…
26 jan, 2022
Les levées de fonds pour accompagner le développement des fermes verticales s’enchainent à un rhytme soutenu. À quelques jours d’intervales, la start-up britannique Vertical Future et l’américaine Plenty ont annoncé de nouveaux…
26 jan, 2022

La start-up Flying Embers vient de lever 20 M$ (17,6 M€) au cours d’un cycle de financement de série C, mené par le leader américain des spiritueux Beam Suntory, avec la participation de Power Plant Ventures, Quadrant Capital,…

19 jan, 2022

La start-up Marvelous Foods a annoncé le 13 janvier avoir levé 1,2 M$ (1 M€) auprès de Lever VC, Satori Capital, HBG et New Climate Ventures. Fondée en 2018 à Pékin, Marvelous Foods propose « le premier yaourt à la noix de coco »…

19 jan, 2022

Le fabricant néerlandais de produits à base d’huile d’algues Wellness Innovations vient de lever 1,2 M€ en trois semaines sur la plateforme d’investissement participatif DuurzaamInvesteren. Grâce à cet emprunt obligataire avec un…

19 jan, 2022

La start-up Curefoods a levé 62 M$ (54,3 M€) au cours d’un cycle de financement de série B, dont 52 M$ (45,6 M€) ont été levés en fonds propres auprès d'Iron Pillar, Chiratae Ventures, Sixteenth Street Capital, Accel Partners et l'…

19 jan, 2022

L’entreprise de biotechnologie Pluristem Therapeutics et Tnuva Group ont annoncé le 10 janvier le lancement d’une joint-venture pour le développement, la production et la commercialisation d’aliments in vitro. Lancée sous le nom…

19 jan, 2022

Les défenseurs de la filière française du CBD ont plaidé le 14 janvier devant le Conseil d'Etat pour une suspension de l'interdiction de la vente et de la consommation des fleurs et feuilles de chanvre contenant du CBD, la molécule…

19 jan, 2022

WayCool Foods, la start-up indienne spécialiste de l’approvisionnement de produits agricoles, vient de boucler un financement de série D de 117 M$ (102 M€) grâce à la participation d’investisseurs historiques et aussi nouveaux,…

12 jan, 2022

Newrest, le spécialiste de la restauration et des services associés, a annoncé le 7 janvier l’ouverture à Montpellier d’une « dark kitchen » Foudie, cette société toulousaine dans laquelle il est entré en septembre dernier (Agra…

12 jan, 2022
Après deux appels à candidatures lancés en 2020 pour stimuler les entreprises du secteur des insectes comestibles, ValuSect annonce le lancement d'une nouvelle offre aux PME du Nord-Ouest de l'Europe qui ont besoin de soutien pour…
12 jan, 2022

L’israélien Remilk a annoncé le 7 janvier avoir levé 120 M$ (105,7 M€) au cours d’un financement de série B mené par le fonds américain Hanaco Ventures, et avec la participation notamment de Precision Capital, Rage Capital et CPT…

12 jan, 2022

Le groupe de restauration et de services Sodexo a annoncé le 10 janvier la signature d’un accord pour l’acquisition de l’entreprise familiale Frontline Food Services, présentée comme « un acteur majeur du marché en forte croissance…

12 jan, 2022
En pleine expansion, l’allemand Delivery Hero vient d’annoncer qu’il serait bientôt majoritaire dans la start-up espagnole Glovo. Une acquisition qui fait suite à plusieurs autres ces derniers mois.
12 jan, 2022

Le canadien Vejii Holdings Ltd a annoncé le 23 décembre la signature d'un accord pour le rachat de la totalité du capital de la plateforme B2B VEDGEco, pour 6,25 M$ (5,7 M€) payable en action à émettre. Jusqu’ici, VEDGECo, lancée…

12 jan, 2022

La start-up californienne Liquid Death vient de lever 75 M$ (66,1 M€) au cours d’un cycle de financement de série C, mené par la start-up Science, présente depuis son premier tour de table, et également suivi par Live Nation,…

05 jan, 2022

Le danois Novo Holdings a annoncé le 21 décembre avoir investi 86 M€ dans la start-up danoise 21st. Bio. Fondée en 2020, celle-ci cherche à répondre aux besoins des entreprises ayant des difficultés à élaborer leurs molécules…