Foodtech

La société Verley (ex Bon Vivant), spécialiste des protéines laitières obtenues grâce à la fermentation, vient de recevoir la « No Questions Letter »…

Asterion Ventures, spécialiste de l’amorçage et du pré-amorçage d’entreprises à fort impact écologique et social, vient d’annoncer une levée de fonds, sous forme d’…

Yumgo a inauguré le 8 octobre sa première usine d’alternative végétale à l’œuf, à Moissy-Cramayel (Seine-et-Marne). « Notre site de production, d’une capacité de 1500 tonnes par an…

Le groupe Limagrain confirme un investissement de 27 millions d’euros annoncé en juin 2024 qui a permis la création d'une nouvelle ligne de production et le renforcement de ses outils existants, tous…

Cellulopack, spécialiste des emballages à base de cellulose, vient de lancer une campagne de financement…

La solution brevetée de Kikleo permet de mesurer le gaspillage alimentaire en restauration.
© Kikleo

Kikleo, spécialiste de la mesure et des solutions de réduction du gaspillage alimentaire en restauration, vient de lever 3,5 M€. La société veut renforcer ses positions en France et à l’international, tout en poursuivant sa R&D pour…

Le spécialiste français des cures de compléments alimentaires personnalisés Cuure vient de lancer Onely, son produit tout-en-un. Il concentre…

L’israélien Steakholder Foods, leader des technologies d'impression 3D pour les protéines alternatives, a annoncé le 22 septembre 2025 la signature d'un accord en vue de l’acquisition de Twine…

La société Nxtfood, qui développe la marque de substituts végétaux à la viande Accro, a annoncé le 19 septembre avoir…

DareWin Evolution améliore la production de microalgues grâce à un process de sélection exclusive pilotée par l'IA
© DareWin

Grâce à un process de sélection accélérée exclusive pilotée par l'IA, DareWin Evolution obtient des souches de microalgues améliorées et plus rentables. La start-up vient d’être sélectionnée dans la dernière cohorte de Big Idea Ventures…