Sucre

14 déc, 2022
La coopérative sucrière Tereos veut mieux valoriser les FOS qu’elle produit à partir du sucre de betterave. Déjà présent sur le marché de l’alimentation humaine, infantile et animale, Tereos va désormais positionner cet ingrédient dans le…
08 nov, 2022
La start-up bio Yacon & Co (ex-Yency) collabore avec le CTCPA pour mettre au point une technique de production du sirop à base du tubercule de yacon, une alternative au sucre faible en calories, habituellement importé d’Amérique du Sud…
10 oct, 2022
Les effets nocifs de la consommation de sucre sont bien connus, entrainant d’ailleurs dans certains pays, comme le Royaume-Uni une taxe sur les boissons sucrées. Des chercheurs britanniques ont comparé quatre fibres solubles pour trouver…
13 juil, 2022

Le danois Biosyntia a annoncé avoir levé 11,5 M€ afin de lancer la production de son premier produit et diversifier sa gamme. La start-up de biologie synthétique fondée en 2012 par Morten Sommer, Hans Genee et Andreas Hougaard Laustsen…

05 juil, 2022

La start-up israélienne Sweet Victory a annoncé le 27 juin la création d’un chewing-gum pour enfants qui grâce à son ingrédient actif, le Gymnéma sylvestre, peut diminuer les envies de sucre.…

30 mar, 2022

Le leader des ingrédients d’origine végétale Roquette a annoncé le 22 mars un plan d’investissement de 25 M€ pour les polyols liquides et en poudre entre 2022 et 2024 sur son site de Lestrem (Hauts-de-France). Cet investissement…

09 fév, 2022

Le 8 février, au lendemain de la réunion du conseil de surveillance, Tereos a annoncé le départ du président du directoire, Philippe de Raynal, arrivé fin 2020. Si le groupe sucrier salue la mise en place d’une nouvelle stratégie…

19 jan, 2022

Le groupe sucrier Tereos a indiqué le 10 janvier, dans un document destiné aux investisseurs, sa décision de quitter l’activité dans le malt. « En août 2021, nous avons conclu un accord avec Axéréal, premier collecteur de céréales…

19 jan, 2022

Le groupe sucrier Cristal Union a annoncé le 14 janvier la nomination par le conseil d’administration de Xavier Astolfi au poste de directeur général. Il succède à Alain Commissaire qui assumait cette fonction depuis 2000, date de…

24 nov, 2021

Le ministère américain de la Justice a porté plainte le 23 novembre contre la vente par la maison de négoce Louis Dreyfus de sa filiale spécialisée dans le sucre aux États-Unis, Imperial Sugar, à l’entreprise US Sugar, estimant qu’…

24 nov, 2021

Le groupe sucrier Tereos (marque Béghin Say) a annoncé pour le premier semestre de son exercice 2021/2022 (clos le 31 mars) une hausse de 7% (à taux de change courant) de son chiffre d’affaires par rapport à la même période de l’…