États-Unis

20 avr, 2022

Selon le rapport annuel de l’organisation américaine Good Food Institute (GFI), qui promeut les imitations végétales de la viande, les ventes de ces produits ont progressé de 19 % en Europe de l’Ouest, pour atteindre 2,3 milliards…

20 avr, 2022

Le groupe familial Nexira a annoncé un investissement de 10 M$ (9,2 M€) dans son site de production de fibre d’acacia basé à Serqueux (Seine-Maritime). Dans son communiqué du 23 mars, la société annonce une série « d’…

20 avr, 2022

La société d’agriculture verticale Vertical Harvest a levé 8,35 M$ (7,7 M€) en financement de série A mené par Nicoya AB et Raiven Capital. Björn Öste (cofondateur d’Oatly) et Mike Krupka (associé à Bain Capital) ont aussi…

13 avr, 2022

La start-up Arzeda a annoncé le 30 mars 2022 avoir bouclé un tour de table de série B de 33 M$ (30,3 M€), dirigé par Conti Ventures (le bras armé de Continental Grain Company). Les fonds Lewis & Clark Agrifood, Bunge Ventures…

30 mar, 2022

Le californien MeliBio vient de lever 5,7 M$ (5,1 M€) via un financement d’amorçage mené par Astanor Ventures, avec la participation des investisseurs existants et de nouveaux. Depuis sa fondation en 2020, la start-up a levé un…

30 mar, 2022

La société de capital-investissemet Goode Partners vient d’investir 30 M$ (27,1 M€) dans le capital du spécialiste de la nutrition sportive Jocko Fuel et détient ainsi une participation minoritaire. Fondée en 2017, Jocko Fuel…

30 mar, 2022

Bowery Farming, la plus grande entreprise américaine de fermes verticales intelligentes, a annoncé le 16 février l’acquisition de la start-up américaine Traptic, dont les différentes technologies ont de multiples applications,…

30 mar, 2022

Pat Brown, fondateur d’Impossible Foods il y a onze ans, a annoncé qu'il cédait sa place de p.-d.g. de l’entreprise. C’est Peter McGuinness, jusqu’à récemment président et directeur de l'exploitation de l’américain Chobani qui…

30 mar, 2022

Louis Dreyfus Company (LDC) a inauguré le 15 mars une nouvelle installation de R&D, basée à San Francisco, dédiée à son activité de protéines végétales. Ce site s'inscrit dans la cadre de la stratégie du groupe visant notamment…

30 mar, 2022

La start-up AiFi vient de lever 65 M$ (58,9 M€) au cours d’un cycle de financement de série B avec la participation de Aldi Süd, Zabka Polska, Verizon Ventures, Rewe Group, Qualcomm Ventures et HP Tech Ventures. Au total, AiFi a…

16 mar, 2022

California Finless Foods a annoncé avoir levé 34 M$ (30 M€) de série B pour finaliser la construction d’une usine pilote dédiée à la production de son "thon" à base de produits végétaux et le lancement de ses produits dans la…

16 mar, 2022

Le californien Once Upon a Farm vient de conclure un financement de série D au cours duquel il a levé 52 M$ (47,2 M€). Une opération menée par CAVU Venture Partners et suivie par les investisseurs existants, S2G Ventures, Cambridge…

16 mar, 2022

Impossible Foods, un des pionniers du secteur de la fausse viande, vient d’assigner son concurrent Motif Foodworks en justice pour une question de propriété intellectuelle technologique. L’enjeu est l’utilisation d’un composant…

16 mar, 2022

La start-up Lypid vient de boucler un financement d’amorçage de 4 M$ (3,6 M€), mené par Green Generation Fund, avec la participation de Big Idea Ventures, Foodland Ventures et IndieBio. Fondée en 2020 à San Francisco, Lypid…

16 mar, 2022


Un consortium d’industriels, regroupant Golden West Food Group et Wow Bao (restaurant virtuel) va appuyer le lancement de Skinny Butcher, une marque de poulet végétal développé par les anciens propriétaires de Garden Fresh…

23 fév, 2022
La Tourangelle, PME spécialiste des huiles et mayonnaises, poursuit sa croissance en France et aux États-Unis, tout en misant sur les huiles d’olive. La famille fondatrice, Kohlmeyer, a repris le contrôle du capital de l'entreprise à 100…
16 fév, 2022

L'américain Ingredion a annoncé le 9 février son entrée au capital d'InnovoPro. Fondée en 2015, cette entreprise israélienne s’est fait une spécialité dans la production de concentrés de protéines de pois chiches à destination des…

16 fév, 2022

L’investisseur spécialisé dans les aliments in vitro Cult Food Science a annoncé le 7 février avoir investi dans California Cultured, sans donner les détails financiers de l’opération. La start-up californienne fondée en 2020 met…

16 fév, 2022

La start-up Everything Legendary vient de lever 6 M$ (5,3 M€) au cours d’un tour de table de série A mené par CircleUp Growth Partners avec la participation de 301 inc, la filiale de capital-risque de General Mills et de Mark Cuban…

16 fév, 2022

Splendid Spoon, entreprise américaine qui propose la livraison de repas vegans sur abonnements, vient de lever 12 M€ (10,6 M€) dans le cadre d'un financement de série B, dirigé par la société d'investissement suédoise Nicoya, avec…

09 fév, 2022

La start-up Purely Elizabeth a annoncé le 31 janvier avoir levé 50 M$ (43,7 M€) au cours d’un cycle de financement de série B dirigé par la nouvelle division Alimentation et Nutrition de la société de capital-investissement Seminal…

09 fév, 2022

Nestlé a annoncé le 2 février la signature d’un accord pour le rachat par Nestlé Health Science d’une participation majoritaire dans Orgain, le leader aux États-Unis de la nutrition à base de plantes, auprès du fondateur le Dr…

09 fév, 2022

JM Smucker Co. a annoncé le 31 janvier la finalisation de la cession, annoncée mi-décembre, de ses activités de boissons et de céréales naturelles et biologiques à Nexus Capital Management LP dans le cadre d’une transaction en…

09 fév, 2022
Déjà associés pour la construction d’une usine aux États-Unis, le français InnovaFeed (élevage et transformation d’insectes) et l’américain ADM vont travailler ensemble pour commercialiser des aliments pour animaux de compagnie.
09 fév, 2022

Zero Acre Farms a levé 37 M$ (32,50 M€) pour développer ses alternatives aux huiles de cuisson actuelles. L’idée de la start-up est simple, puisqu’il suffit de s’appuyer sur la fermentation pour obtenir les corps gras dont nous…

02 fév, 2022

Simest (une société de l’organisme public italien Cassa Depositi e Prestiti) qui soutient la croissance des entreprises italiennes à l’étranger, a annoncé le 26 janvier un investissement de 10 M€ pour racheter 49 % de Granarolo…

02 fév, 2022

Viterra Ltd, la branche agriculture de Glencore, a annoncé la signature d’un accord pour l’achat de l’américain Gavilon, détenu par le japonais Marubeni America Corporation depuis 2013. Le montant de la transaction est fixé à 1,125…

02 fév, 2022

La start-up américaine Black Sheep Foods vient de lever 5,25 M$ (4,66 M€) d’amorçage, auprès de AgFunder, Bessemer Venture, New Crop Capital et Siddhi Capital. Après son alternative à la viande d'agneau à base de protéines de pois…

26 jan, 2022

L’américain Benson Hill a annoncé le 4 janvier avoir racheté ZFS Creston pour environ 102 M$ (90,1 M€). Basé en Iowa, ZFS Creston produit de la farine, de l’huile et des flocons de soja utilisés dans la production de concentrés, d’…

26 jan, 2022

Depuis l’élection de Joe Biden le 20 janvier 2021, les États-Unis ont exporté pour 172,2 Mrd$ de produits agricoles et alimentaires, soit une hausse de 23 % par rapport à 2020, a indiqué le 19 janvier le représentant américain à l’…