Ingrédients

05 juil, 2022

La start-up israélienne Sweet Victory a annoncé le 27 juin la création d’un chewing-gum pour enfants qui grâce à son ingrédient actif, le Gymnéma sylvestre, peut diminuer les envies de sucre.…

22 juin, 2022
La start-up Bon Vivant lance un partenariat avec Abolis Biotechnologies qui va l’aider à développer sa production, via la fermentation de précision, de protéines de lait sans animaux, en vue d’une commercialisation de son ingrédient dès…
15 juin, 2022

Alors que la présence de sel nitrité (identifié par le code E250) dans les charcuteries fait toujours débat en France et dans l’Union Européenne, le groupe suisse Givaudan a lancé le 11 mai 2022 un nouvel ingrédient de substitution.…

01 juin, 2022

Beneo (filiale du groupe sucrier Südzucker), l'un des principaux fabricants d'ingrédients fonctionnels, a annoncé le 18 mai 2022 la conclusion d’un accord pour acquérir 100 % de la société néerlandaise Meatless. La transaction, dont le…

31 mai, 2022

Le canadien Mara Renewables Corporation, l'un des principaux producteurs mondiaux de bioproduits à base d'algues cultivées de manière durable, vient de lever 39,5 M CAD (28,7 M€) dans un tour de table mené par le canadien InvestEco…

18 mai, 2022

L’américain IFF a annoncé le 3 mai 2022, le lancement d’un nouvel ingrédient, Seaflour, un hydrocolloïde obtenu à partir d’algues rouges non-OGM séchées, moulues et utilisé comme stabilisant. Alors que la demande pour les produits clean…

20 avr, 2022

Le groupe familial Nexira a annoncé un investissement de 10 M$ (9,2 M€) dans son site de production de fibre d’acacia basé à Serqueux (Seine-Maritime). Dans son communiqué du 23 mars, la société annonce une série « d’…

13 avr, 2022

La start-up Arzeda a annoncé le 30 mars 2022 avoir bouclé un tour de table de série B de 33 M$ (30,3 M€), dirigé par Conti Ventures (le bras armé de Continental Grain Company). Les fonds Lewis & Clark Agrifood, Bunge Ventures…

13 avr, 2022

MycoTechnology est parvenu à lever 85 M$ (78,25 M€), mi-avril 2022, dans un financement de série E, portant à plus de 200 M$ (184 M€) les capitaux levés depuis sa création. Fondée en 2013, l’entreprise développe une gamme d’…

13 avr, 2022

Tate & Lyle a annoncé le 31 mars, la signature d'un accord avec le chinois ChemPartner Pharmatech pour lui racheter sa filiale Quantum Hi-Tech Biological, spécialiste des fibres alimentaires, pour un total de 237 M$ (218,1 M…

30 mar, 2022

Le leader des ingrédients d’origine végétale Roquette a annoncé le 22 mars un plan d’investissement de 25 M€ pour les polyols liquides et en poudre entre 2022 et 2024 sur son site de Lestrem (Hauts-de-France). Cet investissement…

23 fév, 2022

Kerry Group a annoncé le 15 février la signature d’un accord pour acquérir 92 % du capital de la société de biotechnologie allemande c-LEcta, pour un montant de 137 M€ (sous réserve d’ajustement à la clôture de la transaction). Le…

16 fév, 2022

Le spécialiste de l’alimentation végétale Above Food a signé un accord pour l’acquisition de Sonic Milling Systems, sans préciser le montant de la transaction. Sonic Milling Systems est spécialisé dans la production d’ingrédients…

05 jan, 2022

Christine M’Rini Puel a été nommée directrice R&D de Lesaffre, a annoncé la société dans un communiqué le 4 janvier. Elle succède à Carmen Arruda qui prend la tête de Biospringer suite à la nomination de Brice-Audren Riché à la…

05 jan, 2022

Ydeo a annoncé le 3 janvier 2022 l’acquisition de Soreal (société Soreal Ilou et Sonjal), signée le 22 décembre 2021. Soreal, fournisseur de sauces pour la restauration, le snacking et l’industriel agroalimentaire (notamment à…

08 déc, 2021

Florida Food Products (FFP) a annoncé le 30 novembre avoir racheté une participation majoritaire dans Comax Manufacturing Corp, auprès de la famille fondatrice Calabretta qui conservera une part minoritaire, sans donner davantage…

08 déc, 2021

La branche d’Edmond de Rothschild dédiée au private equity et le fonds PeakBridge basé à Malte ont annoncé le 2 décembre le lancement d’un fonds pour investir dans les entreprises innovantes et à fort impact du secteur des…

17 nov, 2021

La société familiale Nexira (Rouen), dirigée par Mathieu Dondain, vient de faire l’acquisition de 100 % du capital du suisse Unipektin Ingredients AG, « spécialiste et leader des hydrocolloïdes naturels et premium », comme indiqué…

20 oct, 2021

Le groupe suisse Givaudan a annoncé le 11 octobre la conclusion d’un accord pour l’acquisition de la société américaine DDW, The Color House, spécialiste des colorants naturels pour l’industrie alimentaire et les boissons. Les…

20 oct, 2021
Prospérité fermière Ingredia, 3e fabricant de protéine de lait à l’échelle mondiale, explore plusieurs voies pour améliorer la création de valeur. La coopérative laitière du Pas-de-Calais vient ainsi de signer un contrat d’…
14 oct, 2021

Le fabricant français de mélanges d’ingrédients Solina a annoncé le 4 octobre, la finalisation de l'acquisition du néerlandais Food Compounds auprès de son p.-d.g. Karel Bezemer. Les termes financiers de la transaction n’ont pas…

29 sep, 2021

Thaï Union a annoncé le 20 septembre l'acquisition de 10 % du capital de R&B Food Supply (RBF) pour un montant évalué à environ 3 Mrd de baths (75,8 M€). Principal opérateur du secteur des ingrédients en Thaïlande, RBF produit…

29 sep, 2021

Le groupe Soufflet poursuit son développement en Afrique subsaharienne avec l’ouverture d’AIT East Africa, une filiale à Nairobi (Kenya) dans les ingrédients pour la meunerie, a-t-il annoncé le 28 septembre. Cette implantation « …

29 sep, 2021

Le fonds Ardian a annoncé le 21 septembre l’acquisition, via son entité américaine MidOcean Partners, d’une participation majoritaire dans la société américaine d’agroalimentaire Florida Food Products (FFP). La transaction a été…