Ingrédients
La greentech Afyren vient d’annoncer un renforcement de son comité exécutif avec la nomination de Laurent Pou en tant que Directeur Industriel, « un poste stratégique alors que la…
Fondé par Sébastien Balusson en 2023, Seaweed Concept, spécialiste des algues lactofermentées vient de boucler une levée de fonds de 2 M€ auprès de Blue Forward Fund. Ces fonds serviront notamment à financer
La start-up toulousaine Green Spot Technologies se rapproche de l’industriel de la sauce tomate espagnol Conesa, leader de cette activité à l’échelle mondiale. « Nous allons utiliser les…
L’usine Afyren Neoxy, située à Saint-Avold, retarde sa production en continu en 2025 au lieu de 2024 de ses produis biosourcés issus de la fermentation et destinés aux industries alimentaire et cosmétique. Sa maison mère a obtenu un…
Nuritas vient de lever 42 M$ (40,4 M€) pour étendre ses opérations et élargir sa clientèle mondiale. Fondée en 2014, la start-up irlandaise utilise l’IA pour accélérer la découverte de nouveaux…
Agri Lab Leverage vient de lever 1,6 M€ pour faire passer à l’échelle industrielle son process de transformation des coproduits de la première transformation en alternatives aux additifs alimentaires pour les boissons et compotes.
Hubcycle qui vient de lever 15 M€, cherche à s’imposer comme le spécialiste international de la transformations de coproduits de l’industrie agroalimentaire en ingrédients stratégiques.
A l’occasion du sommet international de l'innovation et de l'investissement Future Food-Tech à Londres les 2 et 3 octobre 2024, le finlandais BioMush a dévoilé sa nouvelle technologie de fermentation.…
Fungu'it annonce une nouvelle levée de fonds pour financer le lancement de son pilote semi-industriel en avril 2025. Ce site lui permettra dans un premier temps, de produire plusieurs centaines de kilos d’arômes par mois (contre 40 kg…