Finlande
La start-up finlandaise Volare a levé 26 M€ pour construire Volare 01, destinée à devenir « l’usine de production…
Le français Lactips, qui a développé un polymère naturel à partir de caséine de lait, 100% biosourcé, hydrosoluble et biodégradable et le finlandais Walki Group, leader de la…
La société finlandaise Enifer a annoncé le 31 octobre 2024 avoir déposé une demande d’autorisation auprès de l’EFSA pour commercialiser son ingrédient microprotéique sous la marque…
A l’occasion du sommet international de l'innovation et de l'investissement Future Food-Tech à Londres les 2 et 3 octobre 2024, le finlandais BioMush a dévoilé sa nouvelle technologie de fermentation.…
Dans le cadre du plan de relance européen NextGenerationEU, la start-up Enifer a reçu une subvention de 12 M€ de l’agence gouvernementale de financement de la recherche Business Finland pour « …
Préoccupés par des aspects environnementaux, mais aussi sociétaux, des chercheurs du centre finlandais VTT s’intéressent depuis 2021 à la culture du café dans des bioréacteurs. Ils viennent de publier la preuve de concept simplifiée du…
La start-up finlandaise spécialisée dans la fermentation de précision Solar Foods a bouclé une levée de fonds de 8 M€ pour son premier tour de table en un temps record.
Fondée en 2017, Solar…