Enzymes

Un projet international a mis au jour une nouvelle enzyme capable d’améliorer l’extraction de glucose de la cellulose. Cette découverte pourrait avoir des retombées sur la valorisation de la biomasse et la production de bioéthanol.…

La société Biolie est spécialisée dans l’extraction végétale pour le développement d’ingrédients sur-mesure à destination de la cosmétique et de la nutraceutique. Son savoir-faire repose sur sa capacité à créer des mélanges enzymatiques…

Zymoptiq a mis au point un système prêt à l’usage qui permet de mesurer l’activité enzymatique dans de nombreuses matières premières. Et un nouveau test avec un système de lecture beaucoup plus léger, unique au monde, pourrait arriver…