Agronomie

Plus de 2 M€ ont été mobilisés par Yacon & Co pour construire au Pérou sa première usine de transformation du yacon bio, tubercule permettant d’obtenir un sirop alternatif au sucre à indice glycémique bas. En parallèle, la start-up…

Marges, rendements, traitements de pesticides… Autant de données que les coopératives peuvent ensuite visualiser sur des cartes. C'est la mission à laquelle l’éditeur bordelais de logiciel Feed’it s'est attaquée, en accompagnant…