V2food lève 45 M€ pour s’implanter en Europe

Le fabricant de substituts de viande à base de protéines végétales V2food, basé en Australie, compte sur une nouvelle levée de fonds menée par Astanor Ventures pour prendre pied en Europe. Parmi ses atouts : des produits sans OGM et pouvant être fabriqués dans des usines de transformation de viande déjà établies.

Le Vieux Continent fait saliver les fabricants de substitut végétaux de viande, qui y voient un formidable potentiel de développement (le marché européen des protéines végétales est estimé à 3,2 milliards d’euros dans les cinq prochaines années). C’est le cas de l’australien V2food qui a annoncé le 6 août une levée de fonds de 45 millions d’euros, menée par le fonds à impact luxembourgeois Astanor Ventures. Ce dernier avait annoncé en novembre 2020 avoir atteint le closing final de son fonds d’impact à 275 millions d’euros.