Une nouvelle indication géographique de Turquie reconnue dans l’UE
La Commission européenne a approuvé, le 13 juin, la noix turque « Çaglayancerit Cevizi » en tant qu’appellation d’origine protégée. Preuve que la région de Çaglayancerit (sud-est de la Turquie) est propice au développement de noyers, certains d’entre eux existent depuis près de 400 à 500 ans. Les activités apicoles, très nombreuses sur ce territoire, ont un effet important sur la qualité de la pollinisation du noyer pendant la période de floraison. La récolte des noix se fait selon des méthodes ancestrales avec des bâtons de 4 à 5 mètres de long.