Etude
15 % des Français pratiquent les « nouveaux régimes alimentaires »
Harris interactive a évalué la place prise par les nouveaux régimes alimentaires dans l’assiette des Français. Du végétarisme au sans gluten, en passant par le régime paléo, 15 % d’entre eux déclarent adopter ces nouvelles façons de manger.
Dans une enquête menée sur internet auprès de 1 000 Français âgés de 15 ans et plus, et diffusée le 6 février, le cabinet Harris interactive observe la forte dynamique de plusieurs « nouveaux régimes alimentaires » (végétarien, sans gluten, végan, chrono nutrition, paléo, crudivore, fléxitarien).