3,1% du budget de l'UE

Au cours des dix dernières années, le secteur des fruits et légumes a dû faire face non seulement à la forte pression exercée par les chaînes de vente au détail et de discompte, qui sont extrêmement concentrées et jouent un rôle majeur dans la fixation du prix de marché, mais aussi à la concurrence acharnée des pays tiers, qui, réussissant à combiner amélioration de la qualité des produits et niveau de prix relativement bas, augmentent rapidement leurs parts de marché.