Sécurité alimentaire
Acrylamide : la commission de l’environnement demande le retrait du projet de règlement de Bruxelles
La commission de l’environnement du Parlement européen vient d’adopter une résolution sur l’acrylamide qui rejette le projet de règlement de la Commission européenne qu’elle considère comme impossible à respecter, notamment par les PME. Elle demande à la Commission de revoir sa copie.
Dans leur résolution sur l’acrylamide, les membres de la commission de l’environnement du Parlement européen considèrent que la détermination de seuils de présence de cette substance potentiellement cancérigène dans les denrées alimentaires « n’est pas la mesure la plus efficace pour garantir la protection des consommateurs ». Et qu’au contraire, celle-ci conduirait à une bureaucratie excessive en particulier pour les petites et moyennes entreprises.