Alpenmilch frôle les 100 millions d’euros

La société Alpenmilch à Salzbourg, qui est la cinquième plus importante entreprise du secteur laitier en Autriche, a réalisé en 2006 un chiffre d’affaires de 96,9 millions d’euros, soit une progression de 5 %. Le cap des 100 millions d’euros sera globalement franchi cette année, grâce notamment à l’expansion des produits «bio» et à l’exportation. Alpenmilch commercialise environ 5.500 tonnes de fromage. Ses principaux marchés sont l’Italie et l’Allemagne. Cette année, l’entreprise compte amorcer l’exportation vers les Etats-Unis où le certificat NOP lui a été délivré.