Produits traiteur
Ancel fait ses premiers pas sur le difficile marché des pizzas surgelées
Filiale du leader européen de la pizza surgelée, l’allemand Dr. Oetker, Ancel lance sur le marché français Ristorante, une gamme tirée du portefeuille produits de son puissant actionnaire. Au vu des succès rencontrés outre-Manche et en Belgique, elle s’implante avec confiance sur ce marché basique et encombré, en misant sur le rapport qualité-prix de son offre.
Fondée par le groupe Dr. Oetker pour développer en France son activité de levures, sucres et gâteaux à préparer, la société alsacienne Ancel s’est diversifiée une première fois dans les années soixante-dix en rachetant le producteur de sticks et bretzels Anstett. Numéro deux dans son activité historique derrière la marque Alsa d’Unilever Bestfoods, elle se prévaut d’une position de leader sur son segment des spécialités alsaciennes pour l’apéritif.