Patrimoine
Andrésy Confitures, une PME qui reste familiale
Arrivée aux commandes de l’entreprise toujours 100 % familiale en 2005, la troisième génération gère dans la continuité. Pour dynamiser ses ventes, Andrésy Confitures s’est diversifié depuis plusieurs années dans la distribution de produits complémentaires au sien pour le petit-déjeuner.
Créée en 1952 à Andrésy (Yvelines) par René Walther, Andrésy Confitures est spécialisée depuis son origine dans la fabrication de confitures artisanales et d’autres produits dérivés (compotes, coulis, confits et curds). Positionnée sur le haut de gamme, elle a toujours misé sur les marchés de l’hôtellerie de luxe et les épiceries fines, plutôt que sur le mass market de la grande distribution pour laquelle elle réalise toutefois des MDD. Cette PME (56 salariés aujourd’hui) fabrique ainsi à façon pour deux tiers de son activité et le reste sous ses marques propres.