Étiquetage alimentaire
Après le choix pour le Nutri-Score, des professionnels partagés
Alors que Marisol Touraine a révélé que le Nutri-Score serait le système d’étiquetage nutritionnel facultatif promu par l’État, l'Ania et la FCD veulent attendre la fin du processus. En revanche, Fleury Michon va déployer le logo 5 couleurs sur ses emballages dans les prochains mois et Agromousquetaires sur certains produits "sensibles".
La nouvelle a fait l’effet d’une petite surprise parmi les professionnels impliqués dans le processus de décision quant au logo nutritionnel à apposer sur les emballages des produits alimentaires. Mercredi 15 mars, dans le Parisien, la ministre de la Santé affirmait que le logo nutritionnel retenu serait le Nutri-score, étant donné que les études menées fin 2016 concluaient qu’il s’agissait du logo le plus efficace. Et qu’un arrêté serait pris en avril pour acter l’adoption de ce logo.