Formation
Baguette Academy cherche à lever des fonds
Une trentaine de cours pour professionnels, dont dix déclinés en anglais et en espagnol, sont disponibles depuis le lancement de Baguette Academy mi-2017. La start-up partenaire de la Lyon French Tech et incubée dans Le Village by CA à Lyon envisage de réaliser 1 million d’euros de chiffre d’affaires dans les trois ans.
Se perfectionner à la réalisation de la baguette française ou maîtriser la fabrication de la pâte feuilletée est possible via le site baguetteacademy.com, imaginé par Emmanuel Tertrais.