Brasserie
Bières des Régions apporte des solutions logistiques aux brasseurs artisanaux rhônalpins
La France compte plus de 800 brasseries artisanales en France, selon l’association Brasseurs de France. « Une brasserie se crée tous les deux jours, précise Pierre Guilloux, brasseur amateur à l'origine de la Societé coopérative d'intérêt collectif (SCIC) Bières des Régions. La plupart sont de très petites structures qui alimentent un marché dans un rayon de 80 à 100 km auteur de leur site de production. Au delà, ce n’est plus gérable pour elles. »