Bio, circuits courts : des atouts pour le commerce équitable

Les produits issus du commerce équitable, qui représentent désormais plus d’un milliard d’euros de ventes en France, connaissent un regain de dynamisme depuis ces dernières années. Portés par l’essor des produits biologiques, la volonté de soutenir les agriculteurs français et l’intérêt des consommateurs pour le made in France et les circuits courts, les acteurs du commerce équitable veulent profiter des États généraux de l’alimentation et de prises de position au plus niveau de l’État pour faire avancer leurs demandes : une TVA différenciée, une place privilégiée en restauration scolaire collective et des moyens en plus pour structurer des filières et mieux faire connaître les spécificités du « vrai » commerce équitable tel que défini dans la loi de 2014.