Bovins : réveil du commerce européen

Bovins : Le marché européen s’est ressaisi la semaine dernière, sortant de sa torpeur des fêtes de fin d’année. Selon Bord Bia, alors que l’offre revenait à la normale sur les marchés en vif, des besoins de réassort étaient relevés en Irlande, ce qui a soutenu les tarifs. L’heure était à l’équilibre du commerce au Royaume-Uni. Plus de fermeté n’est pas à exclure à court terme, selon AHDB, la reprise de l’activité et une météo hivernale étant propice au soutien de la consommation et par conséquent des besoins des abattoirs.