Produits de l’aquaculture/stratégie
Bretagne Truites cherche la croissance en poisson frais emballé
La société Bretagne Truites, émanation de plusieurs pisciculteurs bretons, entre sur le segment nouveau pour elle du frais emballé. Et investit pour ce faire dans l’extension de son usine de Plouigneau dans le Finistère.
Fournisseur uniquement du rayon marée de la grande distribution, l’industriel finistérien Bretagne Truites, à Plouigneau, veut s’engager dans le segment du frais emballé. Il va investir 800 000 euros dans l’extension de son usine, en particulier dans le conditionnement sous atmosphère contrôlée, clé d’entrée de ce segment de marché.