Buffalo Grill : chiffres en progression de 10 %

En 2006, Buffalo Grill a enregistré un chiffre d’affaires en progression de 9,6 % à 305,6 millions d’euros, grâce notamment à une accélération de la croissance au quatrième trimestre. Le chiffre d’affaires de ses restaurants exploités en direct s’élève à 267,4 M EUR, en progression de 10,2 % (7,6 % à périmètre constant). En 2007, la chaîne de restauration prévoit d’ouvrir 17 nouveaux établissements en France.