Volailles élaborées/Stratégie
Cargill vers de nouveaux marchés avec McDonald’s
La (bonne) santé financière de Cargill Foods France est liée à celle du groupe McDonald’s. Depuis 13 ans, 98 % de la production de cette filiale du groupe agroalimentaire américain Cargill sont destinés à fournir les restaurants McDonald’s de France et d’Europe en poulet pané.
Cargill Foods France est le principal fournisseur de produits à base de poulet pour les restaurants McDonald’s en France. L’usine, basée à Saint-Cyr-en-Val, au sud d’Orléans (45), s’y est implantée en 1993 pour répondre à la forte poussée de la demande en poulets panés (les spécialités McNuggets et les steaks de poulet panés pour les sandwichs et les salades) de McDonald’s en France et en Europe.