Carrefour prône l’équilibre alimentaire

Le groupe de distribution Carrefour, qui est en train de réorganiser ses gammes de marques propres, se positionne sur le créneau de la nutrition. Ainsi propose-t-il, au dos de ses emballages six « cadrans nutrition » qui indiquent pour chaque produit les apports journaliers de six macro-nutriments : matières grasses, sucres simples, sucres complexes, protéines, fibres, sel. Et l’information va au-delà puisqu’elle porte sur la composition et l’utilisation du produit, sans oublier les conseils et des idées de recettes équilibrées.