Comportements et consommations alimentaires en France

L’enquête du Credoc Comportements et consommations alimentaires (CCAF 2004) propose pour la première fois de croiser les attitudes et comportements avec les consommations individuelles. Ce recueil simultané de données relatives aux comportements, aux opinions et aux consommations est ainsi beaucoup plus riche que les précédentes études sur l’alimentation des Français, notamment les enquêtes ASPCC de 1994 et INCA de 1999.