Confiserie/Développement international
Confiserie du Roy René ouvre une boutique à Miami
Depuis sa reprise par Olivier Baussan en 2014, la Confiserie du Roy René (11 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2014-2015, +15 % prévus en 2015-2016) poursuit sa transformation, en mettant l’accent sur l’ouverture des boutiques, l’extension de la gamme et l’international. « Nous ouvrons en novembre notre première boutique aux États-Unis à Miami, et nous en prévoyons une deuxième sans doute à la Nouvelle-Orléans », se réjouit Laure Pierrisnard, la directrice générale de la confiserie.