Restauration hors domicile
Coop de France et CGI s’engagent sur un programme d’actions commun
Les deux entités se sont rencontrées sur le Sirha qui s'est tenu à Lyon le 24 janvier, pour mettre en place des groupes de travail afin de mieux se connaître mutuellement et satisfaire les spécificités du marché de la RHD. L’enjeu : répondre, ensemble, aux attentes du marché de la RHD en pleine croissance de 70 milliards d’euros en 2016, dont 26 milliards d’euros de produits alimentaires.
« Notre rencontre d’aujourd’hui vise à inciter nos membres à travailler ensemble et à faire comprendre aux pouvoirs publics les relations que l’on peut mettre en place, sans imposer, par des lois, des contraintes qui n’ont pas lieu d’exister », affirme Marc Hervouët, président de la CGI, la Confédération du commerce de gros et international. Cet échange, organisé sur le Sirha, fait suite à une première approche des deux entités lors du Salon de l’agriculture 2016.