Restauration/Résultats
Courtepaille poursuit son rythme de croissance
Pour la seconde année consécutive, Courtepaille clôture son exercice 2006 avec un chiffre d’affaires en progression de 11,5 % à 223,6 millions d’euros. A périmètre comparable, la chaîne de restauration enregistre une progression de 5,8 %, dont 2 % attribués à l’augmentation du ticket moyen et 3,8 % à la hausse de la fréquentation. En 2006, Courtepaille aura ouvert 16 nouveaux établissements dont deux en franchise, atteignant ainsi un parc de 182 restaurants, dont 141 gérés en propre. Par ailleurs, le groupe aura mené une opération d’externalisation des murs de 71 restaurants auprès de la Foncière des Murs pour 118 M EUR, montant qui lui permettra notamment d’autofinancer de futurs développements.
Courtepaille se porte bien », affirme Philippe Labbé, président du directoire de la chaîne de restauration. Il faut dire que l’entreprise a l’air de voguer sur un long fleuve tranquille avec une deuxième année consécutive de croissance à 11,5%. En 2006, la chaîne a réalisé un chiffre d’affaires de 223,6 M EUR pour une croissance à deux chiffres de ses résultats. Cela va tellement bien qu’elle pourrait même « autofinancer ses futurs développements », précise Philippe Labbé.