Danemark : Danish Crown lance sa marque vegan

Danish Crown vient d'annoncer le lancement de sa nouvelle marque végétarienne Den Grønne Slagter (boucher vert). Lancée au début de l’année, elle compte huit références, de la farce, un burger, des nuggets, des schnitzels, des boulettes de viande et des plats d'inspiration indienne, disponibles dans les magasins de détail du pays. La coopérative danoise vise un chiffre d'affaires dans le segment des produits d'origine végétale de plusieurs millions de couronnes danoises dès 2022.