Des facteurs de croissance dans les poulets de Cherkizovo ?

Le géant russe de la volaille est montré du doigt par les autorités sanitaires du pays pour des traces de nitrofurantoïne dans des cuisses de poulet. Cette substance est utilisée comme antibiotique contre des staphylocoques ou E-Coli mais peut aussi jouer le rôle de facteur de croissance. La découverte a été réalisée sur des produits d’une filiale du groupe, JSC Chicken Kingdom, qui opère dans l’est de la Russie.