Maître chocolatier
En Dordogne, Bovetti Chocolats poursuit son expansion
Bovetti Chocolats investit pour agrandir et réorganiser son site de production, sa boutique et son musée à Terrasson, en Dordogne. Par ailleurs, la PME, jusqu’alors absente de la grande distribution alimentaire, lance une marque dédiée, La Plantation de Victoria.
À 59 ans, Valter Bovetti, le chocolatier d’origine piémontaise qui a implanté son entreprise artisanale à Terrasson (Dordogne) en 2002, continue d’innover. Spécialisée dans la fabrication haut de gamme de tablettes, d’enrobés et autres pâtes à tartiner à base de chocolat et de fruits secs (400 références permanentes plus autant de recettes spécifiques pour les fêtes), la PME prévoit d’investir en 2018.