Euralis Gastronomie investit à Maubourguet

Filiale à 66% du groupe coopératif Euralis, Euralis Gastronomie investit 9 millions d’euros dans la modernisation et l’agrandissement de son usine située à Maubourguet, dans les Hautes-Pyrénées. L’abattoir d’une capacité de 5 millions de canards par an va être modernisé et sera opérationnel cet été. Sa conserverie va être également agrandie d’ici la mi-2008. Notamment dédiée à la production de foie gras crus ou frais, l’usine emploie 550 salariés. En 2005-2006, Euralis Gastronomie a réalisé un chiffre d’affaires de 379 millions d’euros, en hausse de 9%.