Canard gras
Euralis : les acquisitions toujours dans le viseur
Frappé par l’épizootie de grippe aviaire, une mauvaise récolte céréalière et le gel dans les vignes, Euralis limite la casse avec une baisse de 2 % de son chiffre d’affaires lors de son exercice 2016/2017, clos au 31 août. La coopérative maintient sa rentabilité et investit dans la recherche et développement, la biosécurité et la croissance externe. À l’avenir, elle comptera de plus en plus sur l’international et sur la montée en gamme de ses produits.
« Nous avons subi en 2017 un épisode de grippe aviaire plus long et plus impactant que l’année précédente, ce qui s’est traduit par une très forte baisse de la production de canards gras, et donc de foies gras », explique Pierre Couderc, directeur général d’Euralis, à l’occasion de la publication, le 11 décembre, des résultats annuels 2016/2017 clos au 31 août.