Chocolat
Exportations records des industriels suisses
Le chiffre d’affaires de l’industrie chocolatière suisse, qui regroupe 18 fabricants, a progressé de 7,5 % en 2005 à 1,466 milliard de francs suisses (945 millions d’euros), selon l’organisation professionnelle Chocosuisse. Les 18 entreprises de la branche ont augmenté leurs volumes de 8,2 % à 160 323 tonnes, soit un niveau record, indique Chocosuisse. L’industrie suisse a surtout davantage vendu à l’export l’an dernier. La part des exportations est passée de 52,9 % à 57% en 2005.