Fin du différend entre Danisco et Novozymes

Le groupe agroalimentaire danois Danisco, leader mondial des ingrédients alimentaires, et la société de biotechnologies Novozymes sont parvenus à un accord mettant fin à une dispute de 5 ans sur les droits de brevet concernant certains types d’enzymes (lipases). Cet accord clôt un différend né en 2001, et permet aux deux entreprises de rester sur le marché mondial des lipases, des enzymes utilisées, entre autres, dans l’industrie de la boulangerie.