Charcuterie-traiteur
Forte croissance pour Maître Jacques
Maître Jacques a connu une croissance de 20 % de son chiffre d’affaires sur les six derniers mois et affiche un montant de 15 millions d’euros sur 2005. Depuis sa reprise à la barre du tribunal de commerce en 1999 par Jean-Paul Laumaille, la société rennaise spécialisée dans les salaisons, les produits élaborés et le traiteur a retrouvé une solidité financière et une nouvelle notoriété auprès de l’ensemble des enseignes nationales. La société, qui fêtera en juin ses quarante ans, a investi 3 M EUR en 2004 et redimensionné son outil de production le portant de 3 600 à 5 500 mètres carrés.